他叫劉貝,是十秒到過橋米線總部的一名督導。管理著杭州市區的十秒到加盟店,一直以來,他堅信著“好的態度是成功的一半”。
門店管理、人員培訓和門店瑣事是劉貝每天的工作內容。做督導期間,讓他印象最深刻的是位于西湖區三墩鎮振華路的一家十秒到過橋米線店,因為宣傳力度不夠大,附近很多人都不知道這家米線店,生意也不盡如意。劉貝發現了問題,從發傳單這個環節入手,加大宣傳力度,進行發傳單技術指導,確保傳單發到每個客戶手中,僅一周就有了明顯的效果,也獲得了加盟商的信任。開始的時候,由于加盟商的不理解,很多工作沒有辦法展開,劉貝耐心和加盟商解釋,用效果說服了加盟商,慢慢地取得他們的認可。
剛來到位于親親家園這家店的時候,一天的營業額1000左右,處于虧損的狀態。從事多年餐飲經驗的劉貝很快就看出了問題,衛生質量差,服務態度不好,人員培訓不到位都是效益不好的原因。針對這一系列問題,他決定內部大整改,從服務、衛生到培訓,他都親力親為,店長也是他親自招聘,培訓帶出來的。在劉貝和大家共同努力下,一天的業績突破了4000多,這樣的成績讓他的辛苦努力沒有白費,也讓他嘗到了成功的滋味。
有什么樣的態度就會有什么樣的人生,成敗的關鍵不在于擁有什么樣的出身,而在于我們做事的態度。曾經有人說,假如你非常熱愛你的工作,那你的生活就是天堂,假如你非常討厭你的工作,那你的生活就是地獄。“態度決定一切”,有了好的態度,才能有好的結果,這樣我們才能獲得自己想要的結果。