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“十秒到”傳承精髓，弘揚中華飲食文化

04.07 來源：圓十秒到點擊：900次

　　自從習大大號召大力弘揚傳統(tǒng)文化開始，中華傳統(tǒng)飲食文化也如火如荼的發(fā)展中。眾所周知，云南過橋米線擁有悠久的歷史，并且列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，收到海內(nèi)外廣大消費者的一致好評。如今，乘著政策大環(huán)境的高速列車，正式加入弘揚中華飲食文化的上等時機。
　　那么，關于過橋米線的美麗故事是怎樣的呢？
　　云南蒙自有一個美麗的傳說，美嬌娘給苦讀的夫婿送飯，要過橋，走的遠，飯菜冷了，美嬌娘心疼丈夫，便想出熬雞湯，用湯面上的雞油保溫，讓夫婿吃上熱騰騰的米線，秀才吃的飽飽的，學習積極性大增，果然考上狀元，過橋米線因此而出名。一道美食的誕生往往源于人類最初的本性—愛。彩云之南得天獨厚的物種資源以及燦爛多樣的民族文化造就了云南千百年來兼容并蓄、獨樹一幟的美食文化，獨特的滇味菜系更敘寫了飲食文化中絢麗多姿的篇章。
　　而“十秒到云南米線”正傳承了這種精髓，百分百還原云南味道，匯聚云南各族裝飾，移步異景，讓顧客足不出杭即可享受正宗云南美食體驗七彩文化。

　　·品牌宗旨·——傳承精髓，用心打造
　　十秒到云南過橋米線傳承精髓，用心打造，回歸至醇至真的地道美食。甄選上等食材、烹制味鮮湯美，傳承彩云之南美食經(jīng)典、入口十秒仿若置身云南，兼容美味營養(yǎng)、締造品質(zhì)出眾的全新過橋米線標桿品牌。

　　·品牌特色·——歷史悠久，深入人心
　　1.過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百年多的歷史，現(xiàn)已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，廣受國內(nèi)外消費者的好評。
　　2.十秒到云南過橋米線傳承傳統(tǒng)過橋米線的精髓，并加入先進料理技術將口感與營養(yǎng)并重。店內(nèi)裝飾采用彩云之南主題，使得顧客從視覺和味蕾都可以感受到濃厚的云南的氣息，因此衍生了十秒到云南這一品牌理念。
　　3.口感：十秒到云南過橋米線高湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長時間熬煮而成，采集骨湯精華。其中湯底分為味重色濃香辣的麻辣湯底和清淡醇香的清湯底。米線及其它輔料均采用上等食材，米線口感滑潤有勁道，配以嚴格甄選的上等新鮮蔬菜、肉片等輔料。味香而不油膩、鮮美卻不燥舌。

　　·品牌優(yōu)勢·——重金打造，高效
　　1.十秒到云南過橋米線是奇異鳥旗下重金打造的餐飲品牌，聘請云南當?shù)卮髲N進行技術指導，百分百還原云南米線傳統(tǒng)特色。
　　2.由的營銷策劃團隊進行品牌形象定位及包裝。
　　3.為了確保每一家門店的穩(wěn)定運營，采用現(xiàn)代化系統(tǒng)管理，便于員工集中管理培訓，細化各項工作，減少門店運營成本，提高工作效率，創(chuàng)造快餐界翻臺率的奇跡。

　　“十秒到云南過橋米線” 家店已于2014年末正式開業(yè)，自開業(yè)以來，收到廣大消費者的熱烈響應，一致好評。每天生意火爆，讓店家忙的不亦樂乎。而為更廣泛滿足更多消費者的美食需求，2015年4月還將在杭城各大商圈開設3家店。現(xiàn)更招募想從事餐飲行業(yè)的有志之士加入弘揚中華飲食文化的隊伍中來。加盟招商電話：400-679-1838

　　店鋪環(huán)境首先給人視覺上的沖擊，純正的云南民族風情裝潢，給人身臨滇南地區(qū)的視覺享受，不管是壁畫、彩燈還是服務生的著裝都恰到好處的表現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化。另外，營養(yǎng)全面、用料上乘、多種口味的云南過橋米線又讓您從味蕾上享受地道的民族風味。

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