承包了云南風味的十秒到過橋米線出新品了!
05.21 來源:圓十秒到 點擊:819次
每一個人心中都有一個七彩云南,而我對云南的全部感知是從一碗米線開始的。米線,不如四川火鍋的熱辣,也不似廣東湯羹的溫潤,給我的感覺剛剛好。剛好我用一中午的陽光,享受一份屬于內心的雀躍與安詳。
2017春季新品系列·之一 :<酸菜魚米線>
“我做了十幾年的川菜,以前在上海做廚師的時候拿手的就是酸菜魚,老婆又是米線狂愛者,兩者的結合——酸菜魚米線就這么來了。”
這是我聽到的關于酸菜魚米線的版本。沒有轟轟烈烈的研發試驗過程,僅僅是因為生活中的點滴創意,萌發的進一步對美食的追求。
火爆的酸菜魚,翻滾著滴滴油星子,花椒的麻香結合著辣椒的干香,沁人鼻腔;加上鮮美的云南米線,在酸爽的瓦罐中結合了魚香和酸辣,簡直美味到無法自拔。
值得一試的創意餐點。

2017春季新品系列·之二 :<牛肚火鍋米線>
牛肚火鍋應該是晉中地區的美食之一,以牛毛肚為主料,配其他等其他各類菜品,由食者自涮自食。特點是味重麻辣,湯濃而鮮,四季皆宜。
米線是一道“功夫菜”,吃法隨心卻有一套自己的原則。伴著外界的嘈雜和吵鬧,在等待與擁擠中吃一碗“十足有料”牛肚火鍋米線,似乎將整個川渝火鍋和云南傳承在舌尖體驗了一遍。
無所謂地域區分,無所謂細水長流,此刻間我只愿被味蕾所俘虜。刻印在味蕾上的群像記憶,是對美食的奉承。

顛覆大眾對傳統米線的認知,將米線吃出自己的風格和風味,我覺得是這個時代值得稱贊的事情。十秒到云南過橋米線,值得你所有的期待。