十秒到干貨!顧客喜歡什么樣的餐廳服務?
12.11 來源:圓十秒到 點擊:766次
一、顧客之上
這應該是餐飲界的金科玉律了吧,在餐廳服務中,與顧客發生沖突時,即使是顧客無理取鬧,也要以明事理并且投入的姿態去傾聽顧客的建議或投訴。因為這個時候服務者的態度決定了他們是回頭客還是一次客。
二、好的顧客服務要覆蓋全體員工
一個餐廳,從保潔到廚師,顧客服務則涵蓋到每一個員工,讓顧客進店之后能夠感受到的是一個好的用餐氛圍和環境,給顧客留下好的印象,增加二次消費的機會。
三、重視顧客的反饋
禮貌待人,適當地跟顧客進行簡單的交流,這是餐廳服務員的基本要求。另外,在用餐結束發一張用餐反饋表是一個好辦法,可以獲得有價值的意見,不管是好的還是不好的。當然聽到不好的意見不是件令人愉悅的是,但是反饋表可以讓你的餐廳進步。
四、利用社交網絡提升顧客服務
互聯網時代的社交網絡很容易讓商家可以接觸到顧客群體。十秒到云南米線加盟公司會有品牌活動的策劃,借助微信、微博等品牌進行推廣,商家可以利用這些平臺,積極地邀請進店的顧客參與餐廳的特別活動,為品牌和店面宣傳造勢,吸引更多的顧客。
以上就是十秒到對于顧客服務的建議,當然還有很多的細節需要注意。總之,想要商家的和整個服務人員的共同努力,因此,做好店員管理也是其中的關鍵。